Barva tohoto Crémantu je zlatožlutá, třpytivá, s jemnými bublinkami.
V jemné vůni se mísí aroma vanilky a briošky s jemně dřevitými tóny.
V chuti se projeví elegantní perlení s velmi jemnými perzistentními bublinkami. Velmi podmanivé, vyvážené a svěží víno, s dlouhým závěrem.

Zeměpisná poloha a půda: Vinná réva je vysazena v rovině a na mírných svazích, na naplavené půdě, která propouští vodu a zároveň zadržuje teplo.

Více o Crémantech se dozvíte v našem blogu https://www.francouzskydum.cz/cz/novinky-a-zajimavosti/49-seznamte-se-s-vinem-cremant.

Domaine Ruhlmann-Schutz
Na úpatí hory, na vinné stezce mezi Štrasburkem a Colmarem, leží vesnice Dambach-la-Ville, bývalé středověké opevněné místo. Na slunných stráních s ideální půdou pro pěstování vína v roce 1688 založila vinice rodina Ruhlmann-Schutz.
O více než 300 let později se vinice rozkládají na 70 hektarech, z nichž 40 je v Alsasku. V jejich vínech se odráží vzácná rovnováha mezi tradicemi dávných dob a moderností.
Když André Ruhlmann mluví o své práci, mluví s vámi především o emocích a lásce k přírodě. Protože víno je pro něj odrazem vlastností toho, kdo ho tvoří. 

 

Odrůda vinné révy: Auxerrois

Podávejte vychlazené na 6° a 8°C